Si vas a Calatayud, no dejes de ir al mesón de la Dolores,
nosotros cenamos muy bien tras uno de los días más duros de este viaje. Hemos
recorrido 132 kilómetros con un desnivel acumulado de 1870 metros y no creáis
que ha sido solo una subida, no, ha sido una etapa rompe piernas, con varios
pequeños puertos, pero que se acumulan. Los hemos combatido con un buen
almuerzo y después una comida como Dios manda. El calor, apenas soportable, nos
ha hecho beber más de lo conveniente. El recorrido, muy bonito en general, pero
me ha gustado especial mente la parte anterior a Borja y las hoces del Jalón ya
cerca de Calatayud.
Esta nueva vía por asfalto nos está gustando mucho, es menos
dramática que el sendero, pero igual de bonita y más llevadera, sin tantos
desniveles y por supuesto mucho menos complicada de navegar. Haciendo las
etapas un poco más cortas será una autentica delicia. Hasta el momento el
asfalto ha estado en muy buenas condiciones, sin grandes dificultades de
orientación y paisajes espectaculares. Tráfico apenas perceptible, aunque también
es verdad que nos ha coincidido en sábado y domingo, pero no creo que los días
laborables cambien mucho esta percepción.
En Calatayud, noche del domingo ocho de junio.
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